每年夏季，医院消化科门诊总会出现“腹泻潮”——患者或因贪食冷饮后腹痛难忍，或因食用隔夜菜后频繁如厕，甚至全家集体出现呕吐、腹泻症状。世界卫生组织数据显示，全球每年约20亿人遭受腹泻困扰，其中夏季感染性腹泻占比超60%。为何夏季成为肠道疾病的“重灾区”？
夏季腹泻高发并非偶然，而是环境、饮食与人体生理变化共同作用的结果。
高温环境为致病菌提供“温床”。夏季气温升高、湿度增大，这种温暖潮湿的环境极利于细菌、病毒繁殖。以沙门氏菌为例，在20-37℃的环境中，每20分钟就能繁殖一代，变质食物中的细菌数量可在短时间内达到致病水平。此外，诺如病毒、轮状病毒等在夏季也更为活跃，通过污染食物和水源快速传播，增加感染风险。
饮食行为改变暗藏风险。夏季人们偏爱生冷食物，如冰饮、凉菜、刺身等。若处理不当，这些食物易成为致病菌的载体。例如夏季凉菜若未彻底加热或常温放置过久，可能滋生大量细菌。饮水量的增加也需警惕，饮用未经消毒的生水或被污染的桶装水，会让肠道致病菌有机可乘。同时，夏季食物易变质，剩菜剩饭储存不当不仅滋生细菌，亚硝酸盐含量也会上升，食用后可能引发腹泻甚至带来长期健康隐患。
人体免疫力波动降低防御能力。高温使人体新陈代谢加快，能量消耗增大，可能导致免疫力暂时性下降。长时间待在空调房内，腹部受凉会刺激胃肠道蠕动加快，影响消化功能。加之夏季昼长夜短，作息易紊乱，睡眠不足进一步削弱抵抗力，使肠道致病菌更易入侵。
既然夏季肠道疾病高发与这些因素密切相关，那么科学预防就成了关键。专家强调，必须把好“病从口入”关。
严守饮食安全。饮食安全的核心原则是“喝开水，吃熟食，生熟分开”。比如肉类、禽类、蛋类、水产类必须彻底煮熟煮透：贝类要煮至开壳后再煮3-5分钟；鱼虾蟹需确保中心温度达到70℃以上；蟹类蒸制时间要充足，通常需15-20分钟。
做好个人卫生防护。饭前便后、处理食材后、接触宠物或垃圾后，务必用肥皂和流动水按“七步洗手法”搓洗20秒以上。南通疾控特别提醒，处理垃圾后、咳嗽或打喷嚏用手遮挡后，也需及时洗手。若不便使用肥皂和流动水，可使用含70%-80%酒精的免洗手消毒剂清洁手部。
增强免疫力。保持规律的作息，保证充足的睡眠，有助于提高身体抵抗力。夏季要注意腹部保暖，避免长时间待在空调房内，空调温度设置不宜过低，最好不低于26℃。适当进行体育锻炼，如散步、游泳等，能促进肠道蠕动，增强消化功能。此外，夏季饮食要清淡易消化，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素和矿物质，减少辛辣、油腻食物的摄入。
一旦出现腹泻、腹痛、呕吐等症状，要及时就医。同时，要注意休息，多喝水，防止脱水。若家中有人感染肠道传染病，要做好隔离措施，患者的餐具、衣物要单独清洗消毒，避免家庭成员交叉感染。
在肠道疾病的治疗中，华森制药痛泻宁颗粒是备受认可的中成药。作为全国重点品种、国家重大新药创制项目成果、国家专利品种，其源自经典名方“痛泻要方”，守正创新，将传统中药智慧与现代制药工艺结合，在有效缓解腹痛腹泻等不适症状的同时，安全性高、适合长期调理，尤其适用肝气犯脾（肝气乘脾证）所致的腹痛、腹泻、腹胀等症，肠易激综合征（腹泻型）等见上述证候者，临床疗效确切，预防复发。
同时，据华中科技大学同济医学院附属协和医院、中国中医科学院西苑医院等多中心完成的《痛泻宁颗粒治疗腹泻型肠易激综合征的经济性研究》结果显示：痛泻宁颗粒治疗轻、中重度IBS-D的5年成本效用分析结果显示，痛泻宁颗粒治疗组患者质量调整寿命年分数更高（对比匹维溴铵片），为绝对优势方案，且药物经济性好。痛泻宁颗粒因疗效确切，安全性高，先后开展多项RCT研究，被纳入《2020年中国肠易激综合征专家共识意见》（痛泻宁颗粒是唯一推荐的中成药）、《2023春季成人流行性感冒中医药防治专家共识》、《消化系统常见病中医诊疗指南》等数十项临床共识和指南推荐用药。
夏季肠道传染病虽然高发，但只要我们了解其传播规律，掌握科学的预防方法，就能有效降低感染风险。让我们从身边小事做起，养成良好的饮食和卫生习惯，守护好自己和家人的肠道健康。
推荐阅读：
（正文已结束）
免责声明及提醒：此文内容为本网所转载企业宣传资讯，该相关信息仅为宣传及传递更多信息之目的，不代表本网站观点，文章真实性请浏览者慎重核实！任何投资加盟均有风险，提醒广大民众投资需谨慎！
