河南卤小品食品科技有限公司隶属于蚁族产业集团。是集研发、生产、检测和销售于一体的食品企业。企业专注深耕食品发展、创新，为行业做出突出贡献，荣获河南知名企业等多项殊荣。以中原为轴，布局全国2950个区／县市场，持续坚守专业化、数字化、品牌化的发展理念。伴随新消费时代持续演进，致力于打造美味与健康食品新标杆。＜br＞据了解，河南卤小品食品科技有限公司，创始人刘宏奎，投资人、教育、创新型企业家。创始团队也在快消品行业深耕多年，曾多次行业细分领域创造神话！＜br＞投资方负责人表示，我国的休闲卤制品行业迎来黄金十年，复合增长率近7％，2019年就已达千亿的市场规模。而从目前国人－人均休闲零食消费量来看，离发达国家还有一定差距，这也预示着休闲零食市场还有巨大的成长空间，休闲食品行业的下一个十年将更加精彩。目前，休闲食品行业还处快速增长期，带着强大的研发能力和产业整合能力，卤小品将持续快速发展。＜br＞同时官方宣布休闲食品中以卤制品产业为核心赛道，立足休闲肉类食品行业，产品带有低脂健康的属性，技术实现在产品保持美味的同时，脂肪含量可降低近20％。
CBNData联合天猫发布的【2021卤制品行业消费趋势报告】显示，2020年卤味市场规模已突破3000亿元，其中佐餐卤味约占6成，休闲卤味占4成。而卤味零食是2020年零食品类增长的动力，购买6次以上的人数增长最快。
创始人刘宏奎表示，休闲食品行业经过上一个十年（2010－2020）的野蛮生长目前已经进入产品过剩、产品同质化的时代消费者的审美和品味也持续提高，人们对产品的差异化需求，分层越来越明显。下一个十年一定是低脂、低糖、健康产品的时代，卤小品食品提前投入、规划布局，目前已初进成效。未来，卤小品食品将深度整合资源、渠道运营、持续投入研发，做出更多深受市场喜爱的产品。下一个黄金十年，一定有我们。
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